我学会了炒肉作文
在学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家收集的我学会了炒肉作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了炒肉作文1
经常看到妈妈在厨房里忙碌的身影，我常想为妈妈分担一些，所以我要跟妈妈学炒菜。今天我就决定跟妈妈学炒肉丝，因为我总觉得炒肉丝应该是一件好简单的事情。
开始做准备工作，我要把肉切成肉丝，可是我切下来的怎么都是肉块、肉片，一点也不像肉丝。我很着急，肉丝都切不好，还怎么炒呢？就问妈妈：“妈妈，怎样才能把肉切成肉丝呢？”妈妈说：“把左手放在肉上，手指半躬着，用右手拿着刀，刀面轻贴着左手指，轻轻地切。”我按照妈妈说的去做，果然就把肉丝给切好了。我把肉丝放到盘子里，再按照刚才切肉丝的方法，把青椒切好，这样准备工作就做好了。
接下来我再往锅里倒了一点油，等锅烧到爆了，把肉丝倒了进去，肉丝一到锅里，油花四溅。我吓得迟迟不敢靠前，这要是溅在身上，该多么疼啊，炒菜还真难啊！于是我就大声叫妈妈来。妈妈说：“你用铲子翻动肉丝，油就不溅了。”妈妈的方法还真灵验，看来做什么都讲究方法啊。
过了一会儿，我就要把准备好的青椒倒进锅里。妈妈连忙说：“别倒，肉丝还没炒熟呢，不能放青椒。”我问：“那什么时候肉丝才能炒熟呢？”妈妈微笑着说：“你先到一点水，然后再炒。等锅里的水炒干了，肉丝就差不多熟了，这样才可以放青椒的。”啊，原来是这样啊！我按照妈妈说的去做，很快菜就炒好了，好香啊！
我很开心，我今天终于学会了炒肉丝，以后我就可以帮妈妈多做点事情了。
我学会了炒肉作文2
星期天，我放假，妈妈也不上班。我就吵着妈妈，让她教我炒肉。这样如果她下班迟了，我也可以自己炒菜和煮饭。
妈妈惊诧、欣喜地看着我。在我一再坚持下，于是妈妈教我了。妈妈先系上围裙，也让我系上。妈妈先把肉洗干净，然后拿到砧板上，动作熟练地切成肉丝。而当我切肉丝时，妈妈总是在一旁唠叨着：“小心，慢点…”。切完肉丝后，妈妈把肉丝放进盘里，然后打开液化气，在锅里放了些油，等到油炸的有点清香时，再把肉丝放入锅里，这时冒出了云似般的烟。一股香味儿，钻入我的鼻腔，使我馋涎欲滴。
妈妈说：“这时还不能放调料，要等到肉丝由粉红色变得有点发白时，再加入调料。要想吃辣的，就放点辣椒、少许盐、味精；要想吃的淡一点，就少放些盐、加点糖和味精。”妈妈说着又在锅里放了一点水。我想：妈妈今天“失手”了，一定是在教我时没注意，把肉汁烧没了。之后妈妈放入韭菜，又炒了几分钟，一盘可口的肉丝就炒好了。
接着妈妈让我炒一遍给她看。我按照妈妈的做法去炒，就在我要放入韭菜时，妈妈说：“你应在肉丝里加点水。”我问：“为什么？”妈妈说：“这样能更好地把肉中的营养物质分解，更有利于吸收。”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”，原来做菜也有许多大学问。
不一会儿，我的菜也做好了。这时妈妈又唠叨着问：“还有什么没做？”我一时想不起来，“还有最重要的，菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。
看着自己亲手做的菜，我情不自禁的夹起一块尝了尝，又尝了妈妈做的，两个相比，还是我做的好吃。妈妈也尝了尝，笑眯眯的说：“真好吃！比妈妈做得还好。”
我心里很甜很甜，简直比蜜还甜，因为我能帮妈妈做事了！
我学会了炒肉作文3
我非常喜欢土豆丝炒肉，妈妈说：“爱吃就要会做，作文 我学会了土豆丝炒肉。”于是，妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午，我按妈妈叫我做的方法学做起来。
我先挑两个又大又圆的土豆，把它洗干净，再削去皮，接着又把土豆切成丝，放进水里泡一泡，再切点葱花，找来炒锅，打开煤气灶，见锅热后倒入适量的花生油，油像无数个淘气的娃娃四处乱蹦。我对他们说：“小油点，你们慢点蹦，可别蹦到我身上。”呀！我忘了切肉丝，我就急忙关掉火，又把肉切成了丝，放了点淀粉抓了抓，妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩，我有打开煤气灶，把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿，我看见肉渐渐由红变白了，我知道肉熟了，再把切好的葱花倒入锅里，把土豆放进锅里翻炒一会儿，见土豆变颜色了，再放上各种调料翻炒一会儿，这样一盘香喷喷的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我应该尝一尝，或许少了些调料。哎！我果然忘记放盐了，没办法，我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿，翻炒一会儿，我把土豆盛出来，我有尝了尝，这回土豆果然好吃了，这时，等得已经迫不及待的妈妈说到：“怎么还没好呢！”我说：“马上就好了。”
当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌，妈妈一边吃一边说：“真是我的好帮手！”听带妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
通过我学土豆丝炒肉这件事我明白了：无论做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
我学会了炒肉作文4
我最喜欢的一道菜就是炒牛肉了，每次妈妈做完，我都会狼吞虎咽，恨不得把肚皮撑爆。渐渐地，我萌生了想学这道菜的想法。
星期日，我早早地叫醒妈妈，让她教我做炒牛肉。首先得做好前期准备工作，把牛肉洗好，切成薄厚均匀的小块，然后抹上配料，醒一醒。接着点火，那一霎那就看见蓝色的火焰在舞蹈，锅烘干了，倒上一点油，油冒着泡。“咕嘟咕嘟”，真像奶奶的唠叨声呀!不一会儿，油熟了，再把牛肉放到锅里，顿时锅里“噼里啪啦”响了起来，不知道的还以为我在厨房放鞭炮呢!我拿起铲子来回翻炒，油活蹦乱跳地往外蹦，蹦得我手上都烫出了几个小红点。最后放入调料，盐、酱油、味精......
这时我想起了电视里的大厨都把锅颠起来，看起来很酷，我也想试一下，可是我废了九牛二虎之力之后锅还是稳如泰山，一动不动。经过不断地翻炒，松软的牛肉变得坚硬了，颜色也由原来的鲜红色变成了暗红色，我闻到了一股香香的味道，“馋虫”也开始不安分起来，搅得我的肠子翻江倒海。我想：应该熟了。我立刻关上火，把炒好的牛肉装入盘子，端上餐桌，给我的家人尝了尝，大家都称赞我做的好吃。
这次体验做菜，让我明白了一个道理，所谓“孰能生巧”其实就是一次次的练习，加上一次次的努力，做菜如做人，用心才有滋味。
我学会了炒肉作文5
中午，妈妈说她要给我们炒一道菜“鲜虾炒肉片”。我十分盼望这道菜的“出生”，光听这名字，就让人垂涎欲滴。
妈妈先拿出事先买好的虾，然后把其他食材准备好，装在盆里的虾仿佛感觉到了自己的'死期将至，拼了命地蹦跳着，做着垂死挣扎，可惜没有用。妈妈把虾放入锅中焯，很快，虾就变成红色。妈妈说把虾捞出来，剔干净虾线，顺便剥掉了虾壳和虾头，剥好的虾就像一个个白白胖胖的小娃娃，缩成一团，正打着呼噜呢！虾肉被放进酱油里腌时，妈妈的手也不能闲着，还要切香菜、葱和肉呢！当这些东西都切完后，虾也腌好了。腌完的虾如同一个调皮的小屁孩，浑身摔的青一块紫一块，看起来真搞笑。
终于开始炒菜了！妈妈将虾和肉一起放进锅里炒，调皮的油宝宝时不时地溅上来，幸好妈妈防护准备做得好，否则可要受伤了。过了一会儿，妈妈又往锅里加了酱油、蒜蓉、葱、香菜和香菇碎，继续翻炒。现在，锅里就像打翻了颜料盘一样：虾的红、肉的粉、蒜蓉的白、葱花的绿、香菇的棕，构成了一幅色彩缤纷的“图画”。
这时，一股香味钻进了我的鼻子，我的心里仿佛住了一只蠢蠢欲动的小虫，一种清香的味道溢满了我的口腔。我含糊不清地说：“太好吃了！”“呵呵！”妈妈笑着说，如果你再努力一些的话，你的人生这道“菜”，也会像“鲜虾炒肉片”一样“美味”哦！
